2017 年非洲豬瘟疫情爆發，2019 年7 月3 日國務院辦公廳下發了《關于加強非洲豬瘟防控工作的意見》，里面對餐廚垃圾提到嚴防餐廚廢棄物直接流入養殖環節。正式拉開餐廚垃圾處理正式從城市走向更廣闊更基礎的區縣鄉鎮。本項目餐廚垃圾處理能力為100 噸/天，采用上海藍機餐廚降解設備有限公司的料倉儲料設備、螺旋輸送設備、皮帶分揀設備、破碎壓榨設備、皮帶輸送設備、油水分離設備、智能噴霧除臭設備等；對餐廚垃圾進行粉碎、壓榨等工序。
餐廚垃圾經處理后減量率可達50%以上，體積減少70%；產出物無水分溢出，然后直接裝桶/裝車轉運，可以進行焚燒填埋，也可添加微生物菌劑，用于發酵堆肥，作為土壤改良劑使用。
料倉和螺旋提升技術：利用雙螺旋提升機構，適用性強，穩定性高，可有效的將料倉存料輸送至分揀臺。
破碎壓榨技術：破碎設備采用雙軸剪切原理，特殊合金鋼制作刀具；采用可編程邏輯控制器控制，遇到硬物可自動反轉，出料尺寸可按用戶要求設計。壓榨設備是通過機械壓縮力將液相從固液混合物中分離出來，出渣口錐形體由氣缸控制，調節氣壓可改變對物料的施壓效果，從而調節產物的含水率。
油水分離技術：油水混合物經過自動排渣裝置、加熱裝置、氣浮裝置、自動刮油裝置，最終將浮油排至外面的儲油桶，其中氣浮裝置是由微型鼓風機和微孔曝氣器組成，使隔油區內污水中的油脂附著在極微小的氣泡上迅速上浮，最終浮出水面。
智能噴霧除臭技術：通過控制系統自動將藥劑按設置的配比稀釋，在經過高壓泵和特制霧化專用噴頭將藥劑以霧化的形式噴灑至空中及地面，使藥劑和臭氣分子充分接觸反應，裂解臭氣分子，從而消除空間異味。
后續工藝補充
本項目作為預處理工藝，也可后續增加廚余垃圾降解處理系統，廚余垃圾降解設備通過高溫好氧微生物處理技術快速降解餐廚垃圾，24小時內可降解90%以上，實現整體減量（占地及投機和運營費增加）。
工藝優勢
應用范圍寬，實現餐飲、廚余、生鮮、果蔬四合一混合處置；
適用對象廣，處理前無需對垃圾成本的油脂、PH值進行特殊調節；
降解能力快，24小時內降解完畢，減量率可達85%以上；
菌種性能優，高溫好氧微生物遺傳穩定性高、繁殖快，一次性投入菌種，無需反復添加；
滅殺病菌好，設備溫度維持60度，有效滅殺非洲豬瘟在內的各種病原物和寄生蟲；
環保程度嚴，配置高性能環保裝置，廢氣、污水、噪音排放符合國家環保標準要求；
單位能耗低，高效能加熱系統、保溫系統及獨家專利節能控制技術，節能省電；
資源效率高，降解物可深加工成有機肥料；含油廢水可分離出廢油，再加工成生物柴油；
產品型號全，既有用于餐廚垃圾的源頭處理的，也有用于餐廚垃圾的集中處
項目案例分享：
